Лот №104188: Производственное оборудование (дефростер)   |
Подробное описание лота: Дефростер Sairem TMW35 (Франция)
TMW 35 позволяет быстро дефростировать замороженные продукты. Дефростер подходит для такой продукции, как мясо, птица, рыба, фрукты, овощи, сыр, масло и т. д.
Отличительная черта TMW 35 - использование микроволновой технологии для получения равномерной дефростации при поддержании высокой эффективности использования микроволнового излучения.
Основные преимущества:
• Выгодно: экономьте деньги, минимизируя потери от дефростации
• Быстро: высокая производительность (1000–1500 кг/час)
• Удобство для пользователя: простая загрузка / выгрузка, цветной сенсорный экран HMI
• Равномерность: дефростация происходит равномерно благодаря множеству входящих потоков микроволнового излучения
• Надежность: не требует регулярного обслуживания, кроме ежедневной чистки
• Гигиеничность: отсутствие роста кол-ва микроорганизмов в продукте, соответствие всем гигиеническим нормам и стандартам
• Гибкость: можно использовать для дефростации как упакованных (картон, полиэтиленовая пленка…), так и неупакованных продуктов
• Компактность: небольшая занимаемая площадь в производственных помещениях
• Подключения: USB и Ethernet-соединение для дистанционного управления
Мощности дефростации:
TMW35 обеспечивает производительность от 1 т/ч до 1,5 т/ч при температуре от -20; -18°C до конечной температуры -4; -2°C. в 95% блока, что является оптимальной температурой для дальнейшей обработки: нарезки, измельчения и т.д.
Производительность рассчитана на дефростацию замороженных блоков стандартных размеров 600x400x200 мм и вес около 20–25 кг. Если необходимо перерабатывать жирные продукты, жир должен быть равномерно распределен в блоке, в противном случае предельная однородная температура: -4 ° C.
Производительность дефростации варьируется и зависит от конечной требуемой температуры и продукта (мясо, рыба, овощи, фрукты, масло и т. д.) Максимальная микроволновая мощность, которую можно использовать при обработке, в большей степени ограничивается продуктами, а не дефростером.
Настройки рецептов: мощность и время должны выбираться исходя из компромисса между производительностью и равномерностью дефростации продукции.
Производительность может варьироваться, если конечная температура составляет -7°C или -3°C, или если мясо - нежирная говядина или жирная свинина. Такие вариации связаны с физическими законами, такими как, например, удельная теплота плавления. Мощность варьируется в зависимости от обрабатываемого продукта (говядина, свинина), его жирности, формы (габаритов блока) и требуемой конечной температуры.
В комплекте с дефростером поставляется чиллер, обеспечивающий водяное охлаждение системы.
Продавец: АО МИЛКОМ, п
Дата начала сбора заявок: 15.03.2022 10:12:08
Дата окончания сбора заявок: 16.01.2023 15:00:00
Дата фактического закрытия лота: 05.04.2023 15:00:00
Условия оплаты: По договоренности сторон
Условия поставки: Самовывоз со склада поставщика
Предприятие-инициатор: АО «МИЛКОМ» Производственная площадка «Глазов Молоко»
Ответственный за лот: Главатских Денис Олегович, тел. +7 (912) 460 97 40
| № п/п | Наименование товара | Доп.тех.хар-ки | Ед.изм. | Кол-во | Начальная цена | Шаг повышения |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Туннель дефростации SAIREM TMW-35 H2410 LR (инв № 1711018; заводской (серийный) номер: 10253731-18-001 (туннель) / 17110286 (чиллер)) | цена указана в рублях | шт | 1 | 15 000 000.00 | 1 000.00 |
Сумма лота: 15 000 000.00
Если хотите участвовать - зарегистрируйтесь (или авторизуйтесь).
| Техническая поддержка эл. почта: zakupki@komos.ru |
Для запроса информации по работе раздела "Продажи" обратитесь по телефону +73412905015 доб.1149 |
Или напишите письмо E-Mail: KalininaNG@komos.ru |